A sárgarépa-gyömbérlé tele van olyan tápanyagokkal és vegyületekkel, amelyek támogatják az általános jólétet. A kutatások szerint jótékony hatással lehet az emésztőrendszerre, a szív egészségére, az immunrendszer működésére és sok másra.1. Javulhat az emésztése
A gyömbér emésztésre jótékony hatásairól ismert. Segítheti a bélmikrobiomot . A bélmikrobiom az emésztőrendszerben élő mikrobák, például baktériumok, vírusok és gombák közössége, amelyek az egészség más területeire is hatással vannak. Már a gyömbérlé rövid távú fogyasztása is pozitívan befolyásolhatja a bélbaktériumok sokféleségét és működését az egészséges emberekben .
Továbbá a gyömbérről ismert, hogy enyhíti a hányingert, és gyulladáscsökkentő hatása van, különösen az emésztőrendszerben .
2. Az immunrendszered megerősödhet
A gyömbér immunerősítő, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságairól ismert, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól és a betegségektől. Ezeket az előnyöket elsősorban a gyömbérben található vegyületeknek, például a gingerolnak, a shogaoloknak, a paradolnak és a zingeronnak tulajdonítják.
A sárgarépának immunerősítő hatása is van. A kutatások azt sugallják, hogy a sárgarépalében természetesen előforduló vegyületek, a falkarinol(FaOH) és falkarindiol(FaDOH) aktiválhatja a citokineknek nevezett kis fehérjéketés az immunválaszban részt vevő fehérvérsejtek.
A sárgarépa gazdag béta-karotin forrás, egy karotinoid antioxidáns vegyület, amely a narancssárga, piros, sárga és sötétzöld növényi élelmiszerekben található meg a legnagyobb mennyiségben. A béta-karotin segít csökkenteni a gyulladást és az oxidatív stresszt (a káros, instabil molekulák, a szabad gyökök és a hasznos antioxidánsok egyensúlyhiányát), és fokozza az immunválaszt.
3. Egészségesebb bőrt tapasztalhat
A kutatások azt mutatják, hogy a béta-karotin elősegíti a bőr egészségének megőrzését, különösen, ha gyümölcsök és zöldségek (például sárgarépa ) formájában fogyasztjuk. Úgy gondolják, hogy ez annak köszönhető, hogy növeli az antioxidánsok szintjét a szervezetben, ami segít megvédeni a sejtek egészségét. A karotinoidok fokozzák a bőr ellenálló képességét a környezeti tényezőkkel, például az ultraibolya (UV) sugárzással szemben.
Az antioxidánsokat azonban a stresszorok, például a napsugárzás és a betegségek is rendszeresen lebontják, ezért elengedhetetlen a folyamatos fogyasztásuk. A sárgarépa- és gyömbérlé napi fogyasztása, valamint más antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása egyszerű módja annak, hogy biztosítsuk ezen létfontosságú tápanyagok bevitelét .
4. Javulhat a testsúlykontrollja
A több zöldség fogyasztása a jobb testsúlyszabályozással jár, és a gyömbér és a sárgarépalé beiktatása javasolt az étrendbe. 9 Egy tanulmány megállapította, hogy a gyömbérfogyasztás összefüggésben áll a testsúly és a derék-csípő arány csökkenésével , ami a szívbetegségek és a szívrohamok fontos meghatározója.
Egyesek számára a sárgarépa segíthet a fogyási célok elérésében .
Egy több mint 12 000 felnőtt bevonásával végzett tanulmányban a kutatók azt vizsgálták, hogy a genetika befolyásolja-e a zöldségfogyasztás és a testsúly vagy az elhízás közötti összefüggést. A szerzők jelentős kölcsönhatást találtak az rs4445711 nevű génvariáns és a sárgarépafogyasztás gyakorisága között.
Eredményeik arra utalnak, hogy az ennél a variánsnál élő emberek erősebb súlycsökkentő hatást tapasztalhatnak a sárgarépa fogyasztásával. Ugyanezt a kölcsönhatást nem figyelték meg más zöldségek, például a brokkoli, a káposzta vagy a zöldségek esetében.
5. A szív egészsége is előnyös lehet
Egy kis tanulmányban 17 magas koleszterinszintű és magas trigliceridszintű felnőtt vett részt (a vérben lévő zsírok, amelyek magas szintje a szívbetegség kockázati tényezőihez vezethet). A résztvevők napi 16 uncia (2 csésze) friss sárgarépalét kaptak három hónapon keresztül. Bár ez nem befolyásolta a vérzsírszintjüket, csökkent vérnyomásszintet és megnövekedett antioxidáns státuszt eredményezett, amiről úgy gondolták, hogy pozitívan befolyásolja a szív egészségét.
Egy tanulmány kiemeli a gyömbér, mint a szívbetegségek természetes gyógymódjának lehetőségeit gyulladáscsökkentő, antioxidáns és egyéb szívvédő tulajdonságai miatt . A gyömbér és hatóanyagai a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésével, valamint a vérrögök megelőzésével támogatják a szív egészségét, kevesebb mellékhatással, mint a hagyományos gyógyszerek.
Legjobb idő az ivásra
A felesleges hozzáadott cukor nélküli sárgarépa- és gyömbérlé egészséges része lehet az étrendednek bármikor. 15 A sárgarépa-gyömbérlé fogyasztásának legjobb időpontja az, amikor beleillik az időbeosztásodba, és nem okoz nemkívánatos hatásokat a szervezetedben.
Például, míg egyesek szívesebben fogyasztják reggel, éhgyomorra, mások inkább étkezés vagy harapnivaló közben fogyasztják. Bármikor is döntünk úgy, hogy élvezzük, a sárgarépa-gyömbérlé számos táplálkozási és egészségügyi előnnyel jár.
Lehetséges mellékhatások
Bár a sárgarépa- és gyömbérlé valószínűleg nem tekinthető veszélyesnek bárki számára (kivéve, ha allergiás ezekre az ételekre), lehetséges, hogy nem kívánt mellékhatásokat tapasztalhat, ha még nem ismeri az ivását.
A gyömbér elég erős, és egyesek gyomorégést vagy gyomorpanaszokat tapasztalhatnak, különösen, ha hirtelen sokat isznak belőle.
Ha a gyömbér túl sok, érdemes lehet sárgarépa-kurkuma lé készítését fontolóra venni , amely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.
Ami a sárgarépát illeti, a sárgarépalé jelentős mennyiségű fogyasztása idővel átmeneti állapothoz, az úgynevezett karotenémiához vezethet., egy ártalmatlan, de észrevehető sárgás-narancssárga árnyalat a bőrön. Ez más karotinban gazdag ételek, például a mangó vagy a papaya túlzott fogyasztásából is eredhet.
Kinek kellene elkerülnie?
Legjobb elkerülni, ha nem érzed jól magad sárgarépa-gyömbérlé fogyasztása közben.
A vérhígító gyógyszereket szedőknek óvatosan kell eljárniuk nagy mennyiségű gyömbér vagy sárgarépa-gyömbérlé fogyasztásakor. A gyömbér természetes vérhígító tulajdonságokkal rendelkezik , ami potenciális étel-gyógyszer kölcsönhatást okozhat, amelyet meg kell beszélni egészségügyi szolgáltatójával.
Főbb tanulságok
A sárgarépa- és gyömbérlé napi fogyasztása javíthatja az emésztést, az immunitást, a bőr egészségét és a szívműködést.
A kombináció erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns előnyöket kínál, minimális mellékhatással a legtöbb ember számára.
A sárgarépa-gyömbérlé fogyasztásának legjobb ideje az, amikor az időbeosztásodnak megfelelően működik, és amikor nem okoz mellékhatásokat
Fotó:Pixabay.com
